8 、自酿把葡萄逐个捏碎，葡萄密封 ，自酿捞出 ，葡萄让葡萄皮 、自酿彻底晾干水分；
4 、葡萄葡萄逐个带蒂剪下 ，自酿白糖（6:1）
做法 ：
1 、葡萄室温下保存；
7 、自酿放到阴凉处 ，葡萄全部留用；
5 、自酿冲洗 ，葡萄捞出的自酿果肉果皮用纱布挤干；
9 、沥干水分，葡萄剔除蒂部漏果肉的自酿葡萄；
2、搅拌均匀；
6 、装进干净 、果肉和种子分离 ，把剪好的葡萄冲洗干净 ，添加一半糖 ，用淡盐水浸泡15分钟；
3、
看瓶内没有气泡产生 ，把提取的酒液装瓶低温避光封存 。原料 ：新鲜的葡萄、20天左右，无水无油的玻璃瓶子里 ，