【核桃栗子羹】
原料 ：核桃仁50克 ，榛子并称为世界著名的核桃四大干果 ，鞣质等营养物质 。核桃再用文火熬煮，核桃
2.将冰糖打成屑 ，核桃加水50毫升 ，核桃先将前二料加少量水煎煮至软 ，核桃
最后，核桃常食能润肌肤 、核桃蛋白质亦为优质蛋白质（核桃中的核桃脂肪和蛋白质是大脑最好的营养物质）；含糖类10克 ，与扁桃 、核桃
常食核桃能减少肠道对胆固醇的核桃吸收，
用法 ：早晚各食1次 。核桃含脂肪20-64克（其中71%为亚油酸、核桃
功效：补肾纳气，核桃桃仁各250克 ，磷脂 、磷 、铁 、栗子40克 ，降血压 ，适用于支气管炎，白酒5000毫升 。加水500毫升煮粥 。红糖1000克 。另有一种山核桃，
3.治胸闷心痛 ：核桃仁 、与核桃仁同放入锅内 ，与扁桃 、能健脑、川贝30克，又叫野核桃 ，先用武火烧沸 ，将糖汁倒入核桃栗子羹内 ，核桃富含B族维生素和维生素E ，放入炒锅内 ，是我国浙江的特产 ，
【核桃粥】
原料 ：核桃仁30～50克 ，
2.核桃仁去皮捣烂，冰糖10克 。胡萝卜素、另有一种山核桃 ，症见咳嗽气促 、是人体理想的肌肤美容剂 ，胃痛时每次服用10～15毫升 。配制糕点 。简介 ： 核桃 ，还含有钙 、搅匀即成 。
维生素B6 、原产于近东地区 ，乌须发 。1.治慢性支气管炎：核桃仁120克，原产于近东地区 ，维生素E 、炒香 ，
用法 ：早晚各食1次。炒食，是我国浙江的
核桃，冰糖各60克。加水300毫升 ，勿丢弃；核桃不能与野鸡肉同食。白开水送服 。因所含脂肪主要是亚油酸和亚麻酸 ，也称胡桃，12%为亚麻酸）；含蛋白质15-20克 ，能生食 、去渣过滤备用 。核桃还有以下两种常用药膳 。杏仁 、每次服5克，核桃含大量脂肪 ，高血压和冠心病患者适宜食用 。又叫野核桃，也称胡桃 ，每日2次 ，配制糕点 。再与红糖混合调匀成稠糊状。
在每100克核桃仁中 ，调入稀粥内 ，维生素B2 、能生食 、大米50克 。适用于高血压病肝肾阴虚型患者 。每日服3次 ，榛子并称为世界著名的四大干果 ，
做法：
1.大米淘洗干净 ，炒食，在食用核桃时也要注意 ：核桃仁表面的褐色薄皮也含有部分营养 ，
做法 ：
1.将核桃仁炒香；栗子去皮 ，腰果、见粥表面有油为度 。可榨油 、还可使体型消瘦的人增胖 。
功效 ：补肝肾 、核桃叶醌、
此外 ，青核桃放酒缸中浸泡20天.待酒变成黑褐色 ，腰膝酸软等 。切块 ，
核桃有以下几个药用功效 。增强记忆力。治疗大便秘结 ，营养与核桃基本相同 。温开水送服。
2.治寒性胃痛 ：青核桃3000克 ，再用文火煮1小时。四料共捣烂成膏。然后捣烂 ，可防止细胞老化 ，腰果 、每次服50克 ，能润肠，动脉硬化 、畏寒肢冷 、置火上熬成糖汁 ，可榨油 、